3. Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi

Kıbrıs adamızın muhteşem doğasında ve sıcak atmosferinde gastronomi sektörüyle buluşmak, gastronomi bakışıcısıyla, bilimsel bir platformda hayvansal gıdaları tartışmak ve bilgiyi paylaşmak düşüncesi içindeyiz. Gıda üretimi, analizi ve hijyeninin sağlanması ile ilgili üretim ve/veya satış yapan firmaları da hedef kitlelerle buluşturarak bu alandaki yeniliklerin tanıtılması da ana hedeflerimiz arasındadır. 2016 ve 2018 yıllarında olmak üzere 2 kere düzenlediğimiz kongrelerimize farklı disiplinlerden çok sayıda bilim insanı katılmıştır. Veteriner fakülteleri, gıda, ziraat ve çevre mühendislikleri, fen edebiyat fakültelerine bağlı ilgili bölümler, beslenme ve diyetetik ile gastronomi bölümleri, su ürünleri fakülteleri, meslek yüksek okulları ve bunun yanı sıra gıda ile ilgili kurum ve kuruluşlardan gelen katılımcılarla, bilimsel ve teknolojik alanlardaki yeni bilgiler paylaşılmış, sorunlar mercek altına alınmış ve çözüm önerileri üretilmiştir.

İlki 10-13 Kasım 2016 tarihleri arasında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Merit Park otelde düzenlenmiş olan kongremize, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya, İtalya ve Türkiye’den 8 tanesi çağrılı olmak üzere, çok sayıda sözel ve poster bildiri sunulmuştur.

İkincisi, 8-11 Kasım 2018 tarihleri arasında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Concorde Luxury Resort Otel’de düzenlenen kongremize Finlandiya, İtalya İspanya, Slovakya ve Polonya ‘dan olmak üzere 6 tanesi çağrılı olmak üzere, çok sayıda sözel ve poster bildiri sunulmuştur. Araya giren pandemi ve ekonomik kriz nedeniyle 3. sünü geciktirdiğimiz kongremizi sizlerin talebi üzerine tekrar düzenlemenin heyecanı içerisindeyiz.

Bu sefer sizleri Gazimağusa’ nın tarihi dokusu içerisinde, ilkbaharın en güzel ayında La Terrazza Otelde ağırlamak istiyoruz.

Bilgi paylaştıkça çoğalır.
Mesleki saygı ve sevgilerimizle....

Kıbrıs Batı Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Canan HECER
Düzenleme Kurulu Başkanı

PAYLAŞ: WhatsApp Facebook X.com LinkedIn

Takvime Ekle Google Outlook iCal