Türkiye 13. Gıda Kongresi Açılış Töreni Online Gerçekleşti
22 Ekim 2020

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ve Gıda Teknolojisi Derneİşbirliği ile düzenlenen Türkiye 13. Gıda Kongresi Açılış Töreni online olarak gerçekleşti.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ve Gıda Teknolojisi Derneği İşbirliği ile düzenlenen Türkiye 13. Gıda Kongresi Açılış Töreni online olarak gerçekleşti.   Tarladan sofraya yaklaşımı içinde gıda ile ilgili pek çok konunun yer aldığı kongrenin açılış seremonisine ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. Sedat Murat, Gıda Teknolojisi Derneği Başkanı Prof. Dr. A. Kadir Halkman, Kongre Başkan Yardımcısı ÇOMÜ Mühendislik Fakültesi Öğr. Üyesi Prof. Dr. Yonca K. Yüceer, konuşmacılar ve davetliler katıldı.     Açılış konuşmasını yapan Gıda Teknolojisi Derneği Başkanı Prof. Dr. A. Kadir Halkman, “Türkiye 13. Gıda Kongresi'nin Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ile ortak olarak düzenlenmesindeki temel faktörler arasında Çanakkale'nin tarihi ve turistik dokusu ile birlikte ÇOMÜ’de çalışabileceğimiz güçlü bir ekip olması bulunuyor” diyerek şunları ekledi; “Kongrelerin bilimsel bilgi paylaşımı dışında bir diğer önemli işlevleri de meslektaşlarımızı bir araya getirmektir. Aynı akademik birimde olsa bile, insanların birbirini yeterince tanıyamadığı, yalnızlaştığı günümüzde bu gibi etkinlikler ile farklı ortamlarda bir arada olmak da önem kazanıyor. Yüz yüze olmasını planladığımız kongreyi pandemi sebebiyle online olarak gerçekleştirsek de bugünleri geride bırakıp, başka çalışmalarda yine Çanakkale’de buluşmayı temenni ediyorum.”

Kongre Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Yonca K. Yüceer, pandemiyle birlikte öncelikle sağlık, tarım ve gıda alanlarında çalışan bireylerin ve planlanacak çalışmaların öneminin daha iyi anlaşıldığını vurgulayarak şöyle devam etti; “Gerçekleştirilecek bu kongre kapsamında gıda bilimi ve teknolojisiyle ilgili olarak bitkisel ve hayvansal gıda üretimi, yenilikçi gıda işleme teknolojisi, gıda güvenliği, gıda biyoteknolojisi, sağlık ve fonksiyonel gıdalar, yöresel ürünler gibi konularda yapılacak sunumların araştırmacılara, sektöre ve gıda alanında faaliyet gösteren tüm kurumlara önemli katkılar sağlayacağını düşünüyorum.”

PAYLAŞ: WhatsApp Facebook X.com LinkedIn